Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге 

3 порции 

50 мин (ваши

20 мин)  Семейные рецепты   14.04.18

Скумбрия, запеченная с луком и лимоном, — очень вкусное блюдо. Рыба в духовке получается вкусной, сочной и с хрустящей корочкой. Советую попробовать запеченную скумбрию в фольге, приготовленную по нашему простейшему рецепту!

Продукты

(на 3 порции)

Скумбрия – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Майонез – 2 ст. л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Видео рецепт

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Пошаговый фото рецепт

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Подготовить продукты.
Скумбрию почистить и промыть.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Лимон очистить и нарезать полукольцами.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Лук нарезать полукольцами.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Подготовленную скумбрию (без головы) натереть изнутри и снаружи солью и перцем.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Смазать рыбу внутри и снаружи майонезом.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

На два слоя фольги выложить «подушку» из нарезанного лука.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Сверху поместить рыбу, внутрь которой вложить дольки лимона.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Фольгу с рыбой завернуть в виде лодочки.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Поместить скумбрию в фольге в форму для запекания.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Запекать скумбрию в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия, в течение 30 минут.

Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

russianfood.com